鋤頭分為兩部分，第一部分是“鋤刃”，就是用來松土、除草的地方。鋤刃形狀是扁扁長長的，就像菜刀一樣。也有些比較特別的，像是長方型、狹長型、梯型等等。

“柄”是第二部分，是一根圓形木棍，常用硬木制成，用來裝在鋤刃的后面一個孔內(nèi)來支撐鋤刃，長短從八十厘米到一百六十厘米不等，但長的會比較方便，因為這樣農(nóng)人就不必把腰彎得特別低。鋤頭箍(eye)的構(gòu)造為D形。 角度可以調(diào)整。